geur van krabbenpoot krijgen

Vragen of informatie over prepareren, technieken en materiaal.
Plaats reactie
corientjuhh
Berichten: 6
Lid geworden op: 08 jan 2018, 14:44
geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door corientjuhh » 08 jan 2018, 14:50

Hallo

Ik ben nieuw hier
Na wat google werk zag ik dat er hier wat tips en tricks werden gegeven wbt t schoonmaken van gevonden zeedieren.
Afgelopen weekend heb ik een hele grote en gave krabbenpoot gevonden van de noordzeekrab. Uiteraar meegenomen. Maar er zit een hele erge stank in. Heb m ingepakt in 6 boterhamzakjes en heel wat keukenrol maar je ruikt het er dwars doorheen... ik wil de poot graag schoonhebben zodat ik hem mooi bij mn vondsten kan leggen. Maar hoe kan ik dat het beste doen? Ik las wat over koken, alcohol of formaldehyde?

Alvast bedankt :)
Groetjes Corina



 
Gebruikersavatar
Optimo
Berichten: 2439
Lid geworden op: 21 apr 2012, 23:28
Has thanked: 2 times
Been thanked: 12 times
Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door Optimo » 08 jan 2018, 15:03

mmm ik heb geen oplossing voor je ,er zit vlees en ander organisch materiaal in en dat zal er toch eerst uit moeten.
Met koken blijft het aanwezig ,dus gaat dat al niet lukken .
Leg je vraag eens neer bij een preparateur!?
Maar mogelijk krijg je op het net.ook een werkend antwoord.

Gr

Huug

[Bewerkt door Optimo op 08-01-2018 om 15:04 NL]



Gebruikersavatar
FossilDude
Administrator
Berichten: 2368
Lid geworden op: 24 nov 2007, 22:23
Locatie: Leuven, België
Has thanked: 327 times
Been thanked: 310 times
Contacteer:
Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door FossilDude » 08 jan 2018, 16:32

Het probleem is inderdaad dat je het vlees er uit moet krijgen, zoals Huug al aangeeft.

Er zijn denk ik maar 2 manieren: óf de natuur zijn gang laten gaan (buiten leggen en wachten totdat het vlees volledig is weggerot, kan maanden duren), óf door het vlees chemisch op te lossen. Daarvoor zul je gebruik moeten maken van chemische middelen die organisch materiaal oplossen (dus geen alcohol of formaldehyde), maar geconcentreerd bleekmiddel (bleekloog/javel. Daarbij loop je natuurlijk wel de kans dat de krabbenschaar ook iets van zijn kleur verliest.

Groet,
Johan

[Bewerkt door FossilDude op 08-01-2018 om 17:03 NL]


Van je hobby je beroep maken.... kan het nog beter? ;)

Gebruikersavatar
Elbert
Berichten: 1405
Lid geworden op: 02 aug 2009, 12:27
Been thanked: 1 time
Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door Elbert » 08 jan 2018, 16:40

Hallo, een kwartiertje zachtjes koken nadat je een vaatwastablet aan het water hebt toegevoegd zou het,letterlijk, moeten oplossen.
Wel goed naspoelen!

groeten, Bert


Elbert

corientjuhh
Berichten: 6
Lid geworden op: 08 jan 2018, 14:44
Antw: Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door corientjuhh » 08 jan 2018, 16:56

Elbert schreef:
Hallo, een kwartiertje zachtjes koken nadat je een vaatwastablet aan het water hebt toegevoegd zou het,letterlijk, moeten oplossen.
Wel goed naspoelen!

groeten, Bert
Afzuigkap op zn allerhardst aan denk ik? Of valt dat wel mee hoeveel lucht er van af komt?



corientjuhh
Berichten: 6
Lid geworden op: 08 jan 2018, 14:44
Antw: Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door corientjuhh » 08 jan 2018, 16:58

FossilDude schreef:
Het probleem is inderdaad dat je het vlees er uit moet krijgen, zoals Huug al aangeeft.

Er zijn denk ik maar 2 manieren: óf de natuur zijn gang laten gaan (buiten leggen en wachten totdat het vlees volledig is weggerot), óf door het vlees chemisch op te lossen. Daarvoor zul je gebruik moeten maken van chemische middelen die organisch materiaal oplossen (dus geen alcohol of formaldehyde), maar geconcentreerd bleekmiddel (bleekloog/javel. Daarbij loop je natuurlijk wel de kans dat de krabbenschaar ook iets van zijn kleur verliest.

Groet,
Johan
Dat zal zonde zijn!
Zuur zou kunnen, maar dan ook kans dat de schaar zelf oplost haha. Dus dat is geen optie
Las ook hier ergens wat over mieren. Maar met dit weer zullen die zich wel verstopt hebben :p



fietslamp
Berichten: 458
Lid geworden op: 30 aug 2014, 12:46
Antw: geur van krabbenpoot krijgen

Bericht door fietslamp » 08 jan 2018, 20:23

Hallo,

krabben opzetten gebeurt zo:
De krab in de alcohol leggen, (bio-ethanol is erg goedkoop bij de action) die 1 maal per week verversen en na een maand het stuk uit de alcohol halen. daarna snel laten drogen. Bijvoorbeeld bij een fan. De vleesresten drogen dan op. Als hij echt heel erg verrot is kan het ook. Er bestaat dan echter wel de kans dat hij blijft stinken. Als je het met een vaatwastablet doet valt hij waarschijnlijk uit elkaar bij de gewrichten.
Als hij echt zo stinkt als jij vertelt zou ik hem gewoon weggooien. Als je een versere vind wordt het een mooi vrijwel geurloos stuk.

Groeten,

Melle.




Plaats reactie