Pagina 1 van 2

Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 13:54
door Wesseldk
Hallo alemaal ik heb laatst een snoekbaars gevangen maar die is tijdens het onthaken dood gegaan dus die heb ik mee genomen naar huis om op te eten en ik heb de kop er af gehaald en die heb ik 2.5 weken geleden op zo,n 20 cm begraven want ik wil graag de kaaken hebben van de snoekbaars. Hoelang duurt het voordat het vlees is gerot .

En hebben jullie tips voor mij hoe ik het de volgende keer beter kan doen want ik heb begrepen dat dit niet echt de meest goede manier is om het vlees te laten verwijderen want ik denk dat het heel lamg duurt tot dat het vlees is gerot

Mvg wessel

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:01
door franky
Ik kan je niet helpen met je vraag, maar ik heb wel een tip voor je wat betreft het onthaken.
Zit de haak heel diep en lastig, laat hem dan gewoon zitten en knip de lijn door zo kort mogelijk voor de haak.
Die haak verweerd na een tijdje en dan raakt hij hem wel kwijt. Dit is beter dan gaan liggen wroeten, dan beschadig je te veel.

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:07
door FossilDude
Kijk voor het ontvlezen van vissenkoppen vooral ook eens naar de eerdere topics over dit onderwerp, hier op het forum:

https://www.fossiel.net/forums/viewtopi ... 9220#85560 en https://www.fossiel.net/forums/viewtopi ... 9265#85458

veel succes er mee!
Groet,
Johan

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:08
door scherven
Hoi Wessel, doe hem in een pan en laat hem uitkoken een tijdje. Dan laten de vlees resten wel los. Het been deel blijft dan wit. Succes. groet Ben.

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:17
door Wesseldk
Ja dat had ik eigenlijk moeten doen maar licht nu al 2,5 week onder de grond

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:18
door Wesseldk
Maar hoe ik het nu gedaan heb gaat dat ook lukken en hoelang moet ik dan wachten tot het vlees weg is of is het onmogelijk

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:21
door FossilDude
Uiteindelijk zal het vlees er wel afgaan, maar dat zal nog wel even duren (maanden ipv weken).

Als je handschoenen aandoet ed, kan je m natuurlijk alsnog opgraven en het proces op een andere manier afmaken, met biotex bijvoorbeeld.

Groet,
Johan

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:23
door Wesseldk
Oke wat is biotex precies en hoe moet je dat gebruiken ? Ik ben hier totaal nieuw mee

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:24
door Wesseldk
Op internet kan ik aleen een soort van schoonmaakmiddel vinden een groen pak

Antw: Snoekbaarskop ontvleezen

Geplaatst: 13 jul 2018, 14:34
door Wesseldk
Als jullie dat biotex waspoeder bedoelen moet je dan gewoon die kop in een emmer water leggen en een schep biotex er in of moet je dat kooken want ik ga het liever niet koken hij ligt nu al 2,5 weken onder de grond en dat gaat echt stinken in huis