snoek hoofd ontvlezen

[fossielbeginner]

hallo
iemand heeft een snoek gevangen en mijn opa gaat hem klaar maken(ik eet er niet van ik lust geen vis onbelangrijk sorry) en ik mag het hoofd hebben.
en ik wil het vlees er af en de schedel bewaren(mooi toch).
maar hoe moet het vlees er af?
weet iemand het?

[Theo]

beenvis is waterproof.

zoveel mogelijk vlees afhalen in een pot met water, daar een schepje biotex bij en op een zeeeeerrrr zacht vuurtje mag niet koken,een uurtje laten sudderen,goed afspoelen.Warm water nemen een schep biotex en een weekje laten staan.Spoelen en het merendeel is proper.als dat toch nog nieet zo is, nog eens herhalen.

Andere mogelijkheid vissekop op een plank onder een oude zeef leggen. Zie dat de vliegen er bij kunnen maar geen roofdieren(kat hond)
Een makker had die plank een tweetal meter tussen twee takken in een boom gespijkert, zijn zeef was een oude frietzeef. Voordeel is dat je onder de stank onderdoor loopt.
Na een weekje of drie heeft de natuur zijn werk gedaan.Schedel in biotex laten sudderen.

Is niet spierwit maar zeker proper.

[fossielbeginner]

ik ben net begonnen, de biotex stinkt en het meeste vlees laat nu al los maar het is nog moeilijk te zien.

[fossielbeginner]

fossielbeginner schreef:
ik ben net begonnen, de biotex stinkt en het meeste vlees laat nu al los maar het is nog moeilijk te zien.

het is mislukt maar de onderkaak is nog redelijk.
die gaat een weekje in de biotex.

[Colin]

Er is hier reeds een topic over aangemaakt. Daar staat ook een post in van mij hoe je dit goed zou kunnen doen. Neem daar eens een kijkje

[fossielbeginner]

Colin schreef:
Er is hier reeds een topic over aangemaakt. Daar staat ook een post in van mij hoe je dit goed zou kunnen doen. Neem daar eens een kijkje

wat is de titel van dat topic?

[Colin]

fossielbeginner schreef:

Colin schreef:
Er is hier reeds een topic over aangemaakt. Daar staat ook een post in van mij hoe je dit goed zou kunnen doen. Neem daar eens een kijkje

wat is de titel van dat topic?

http://www.fossiel.net/forums/viewtopic ... 9220#85560

[fossielbeginner]

Colin schreef:

fossielbeginner schreef:

Colin schreef:
Er is hier reeds een topic over aangemaakt. Daar staat ook een post in van mij hoe je dit goed zou kunnen doen. Neem daar eens een kijkje

wat is de titel van dat topic?

http://www.fossiel.net/forums/viewtopic ... 9220#85560

sorry hoor maar werkt het met een been vis dan het zelfde als met een kraakbeen vis?

[Theo]

fossielbeginner schreef:

Colin schreef:

fossielbeginner schreef:

Colin schreef:
Er is hier reeds een topic over aangemaakt. Daar staat ook een post in van mij hoe je dit goed zou kunnen doen. Neem daar eens een kijkje

wat is de titel van dat topic?

http://www.fossiel.net/forums/viewtopic ... 9220#85560

sorry hoor maar werkt het met een been vis dan het zelfde als met een kraakbeen vis?

Helemaal niet; in je neus(oor) zit kraakbeen en da's soepel,in je arm zit been en dat plooit niet maar breekt.
Bot kan je afkoken,kraakbeen lost als het ware op.Een mes gaat niet door been(bot).Kraakbeen snijd makkelijker dan vlees,

[Bewerkt door Theo op 18-08-2009 om 20:27 NL]

[Colin]

Niet hetzelfde, maar dezelfde technieken kan je wel toepassen. Je moet alleen wel de methodes een beetje aanpassen aan het materiaal dat je doet. Ook bij de meeste andere schedels kotm kraakbeen voor. Ook dat willen we immers intact houden